Mismo body que POST (campos opcionales). Solo se modifican los campos enviados. Los montos de cabecera los calcula el micro compras. En items[] cada línea es un delta: remove=true elimina el ítem existente; descripcion no se puede cambiar. La empresa e id_personal se infieren de la orden existente (id_personal solo se usa para el JWT hacia el micro compras, no es editable en este PUT). Si se envían fecha/fecha_entrega/fecha_vencimiento con hora (formato con 'T'), el BFF trunca a la parte de fecha antes de validar el formato yyyy-MM-dd. La respuesta incluye items[] actualizados.